煮牛肉什么時(shí)候放鹽最好

煮到一半的時(shí)候，加入鹽最合適，這樣煮出來的牛肉能夠充分的入味

煮牛肉的時(shí)候什么時(shí)候放鹽合適

牛肉煮熟出鍋之前在放鹽

煮牛肉多長時(shí)間放鹽最好

燉牛肉，至少要等牛肉半熟以后才可以放鹽，大概需要半個(gè)小時(shí)左右再放鹽

煮牛肉啥時(shí)候放鹽合適

記住,燉任何肉類,都不能先放鹽,.只要先放鹽,就燉不爛了燉肉是個(gè)慢工活兒,不能著急,小火兒燉才能燉爛,味兒才能進(jìn)去如果燉牛肉,加上一罐啤酒和一袋兒甜面醬,味道會(huì)更好,爛得也更快牛羊肉大約四個(gè)小時(shí),豬肉大約三個(gè)小時(shí),雞肉最快,有一個(gè)多小時(shí)就差不多了所謂小火兒,是得一直讓湯保持小小的滾沸的狀態(tài)以上，希望可以幫到你的忙 ，謝謝

煮牛肉什么時(shí)候放鹽最好吃

燒牛肉，很多人不明白放鹽的先后順序，認(rèn)為一定要在燉煮好后再放鹽，其實(shí)這個(gè)做法是不對(duì)的，按照這個(gè)方法做出來的牛肉不太入味，還特別耗時(shí)間，而且牛肉還不夠軟爛，所以放鹽最合適的時(shí)間是牛肉入鍋開始燉煮的時(shí)候，一開始放鹽，在燉煮的過程中，鹽水不斷和肉內(nèi)部的水分交換，從而熟得快，那么就更加入味了。

現(xiàn)在大家明白放鹽的時(shí)間了吧，想要牛肉燉煮得更軟爛還入味，一定要在最開始的時(shí)候放鹽，別再弄錯(cuò)了！

煮牛肉啥時(shí)間放鹽好

煮牛骨牛肉湯在煮到一半的時(shí)候放鹽。

煮牛肉什么時(shí)候放鹽?

牛腩在高壓鍋中燉20分鐘出鍋后放鹽。食材：牛腩800克、生姜一塊、大蔥一段、料酒、干辣椒、八角、香葉、干山楂、冰糖、食鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、食用油各適量。

1.將牛腩放在盆中浸泡一個(gè)小時(shí)，將牛腩撈出，沖洗干凈，切成稍微大點(diǎn)的塊。

2.切好后放入鍋中，再放幾片生姜、倒入足量清水，大火煮開后，倒一勺料酒，繼續(xù)大火煮，將浮沫撇掉，撈出牛肉放溫水中洗凈，焯水。

3.鍋中加少許食用油，燒熱后，將冰糖倒入鍋中，調(diào)中火炒化，炒到氣泡的時(shí)候，將牛肉倒入鍋中，快速翻炒，放入生姜片、八角、香葉、干辣椒翻炒。接著倒入足量熱水，沒過牛肉，再加入大蔥段、干山楂、生抽、老抽，大火煮開。

4.煮到水開后倒進(jìn)高壓鍋里，壓上20分鐘，時(shí)間到后，等到可以打開蓋子，將牛肉倒出放砂鍋中，這時(shí)加適量食鹽，蓋蓋子小火燜煮到牛肉軟爛，撒點(diǎn)白胡椒粉，撒點(diǎn)蔥花即可出鍋。

熬牛肉什么時(shí)候放鹽

在五香牛肉快煮爛時(shí)候放入，可以更加入味。制作方法：將五香牛肉洗干凈切成塊。塊的大小隨個(gè)人愛好而定。切好的牛肉放水里浸泡。拔出血水準(zhǔn)備配料；洋蔥、野生菇、蔥姜等將拔凈血水的牛肉入鍋，放入除鹽以外的所有配料，加水。

（水量與牛肉持平即可。）

將鍋放在煤氣灶上加熱至開鍋將已經(jīng)燒開的牛肉倒入電煮鍋里，蓋上鍋蓋煮。

牛肉煮到8分熟時(shí)加鹽，再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮至牛肉熟